鶏もも肉４枚（包丁目を入れておく）、タレ（ヨーグルト150cc　白ワイン大２
ニンニクみじん１かけ カレー粉小２　パプリカ小２）塩小１

１）鶏肉を、タレに漬けて、２～３時間、冷蔵庫に置く。塩をする。
２）深めの耐熱皿に、油大１をひいて、鶏肉を並べ、漬け汁も加える。
３）皿に、アルミホイルをかぶせ、200度のオーブンで15分、180度に下げて15~20分焼く。