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材料
さつま芋 中２本・きゅうり１本・スイートコーン缶１缶・ハム５枚・
アーモンド２０ｇ・レーズン２０ｇ・マヨネーズ適量・塩・コショウ少々・酢少々
アーモンド２０ｇ・レーズン２０ｇ・マヨネーズ適量・塩・コショウ少々・酢少々
作り方
１） さつま芋を蒸す。湯でても、レンジでも可。
熱いうちに、輪切りにして、塩・コショウ少々、酢少々を、混ぜておく。
２） きゅうりは、塩もみをして、絞っておく。
ハムもアーモンドも、刻んでおく。レーズンは、ぬるま湯につけて、軟らかくなったら絞っておく。
３） １）が冷めたら２）を入れて、マヨネーズで和える。
※あれば、フライドオニオンを入れます。
熱いうちに、輪切りにして、塩・コショウ少々、酢少々を、混ぜておく。
２） きゅうりは、塩もみをして、絞っておく。
ハムもアーモンドも、刻んでおく。レーズンは、ぬるま湯につけて、軟らかくなったら絞っておく。
３） １）が冷めたら２）を入れて、マヨネーズで和える。
※あれば、フライドオニオンを入れます。
