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ホームヒロコのお料理レシピ > 夏野菜の甘酢炒め

ヒロコのお料理レシピ

材料

きゅうり3本 セロリ1本 赤ピーマン1個 ショウガひとかけ
甘酢(酢大4 砂糖大4 塩小1 しょう油少々)ゴマ油大2

作り方

1)野菜はすべて千切りにして水気をペーパーでよく拭いておく。
2)フライパンにゴマ油を入れて熱し、野菜を炒める。 甘酢を入れて火を止める。
3)あら熱がとれたら、冷蔵庫に入れて冷やす。
*夏の常備菜です!

夏野菜の甘酢炒め