ホーム ＞ ヒロコのお料理レシピ ＞ 牛肉としめじの混ぜご飯
材料
米２合・牛肉１５０ｇ・しめじ２パック・卵２個（砂糖 塩少々）・しそ１０枚 ・松の実大３・ごま油大１ 「調味料」 醤油大３・砂糖大１・みりん大１
作り方
１）米は、普通に炊く。
２）卵に砂糖・塩をまぜて、炒り卵を作る。
３）鍋に、調味料を入れて、煮立ったら、牛肉を、広げて入れる。
肉に火がとうったら、しめじを入れ、水分がなくなるまで煮る。
４）フライパンに、ごま油を熱して、松の実を炒める。
５）炊き上がった御飯に、３）と４）を混ぜる。炒り卵、しそを散らす。
＊このレシピは、私の好きな、栗原はるみさんのレシピを、少しアレンジしました。
