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ホームヒロコのお料理レシピ > 炊飯器で簡単ケーキ

ヒロコのお料理レシピ

材料

ホットケーキミックス100g 砂糖大1 ドライフルーツ、ナッツ合わせて40g
ヨーグルト大2 果物ジュース(りんご、オレンジなど)50ml 卵1個 バター20g

作り方

1)バターを30秒レンジにかける。
2)ホットケーキミックス、砂糖、ドライフルーツを混ぜ合わせる。
3)2)にバターを加えて混ぜる。
4)卵、ヨーグルト、ジュースを混ぜる。
5)3)に4)を入れてよく混ぜる。
6)炊飯器に油をぬり、5)を流し入れ、炊飯スイッチを押す。
※初めて炊飯器で焼いてみましたが、ほっておいても簡単に出来ます。
ホットケーキミックスを使うので、ふるう手間もいりません 。
甘味が足りなかったら、好みでメープルシロップをかけていただいても美味しいです。

炊飯器で簡単ケーキ