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ホームヒロコのお料理レシピ > さつま芋とりんごのクリームグラタン

ヒロコのお料理レシピ

材料

さつま芋600g りんご2個 レーズン50g 砂糖50g
シナモン大1 生クリーム150cc アーモンド(刻んで)50g バター大2)

作り方

1)さつま芋は、輪切りにし、水にしばらくつける。水気をきって、バターで炒め、砂糖をからめる。
2)りんごは、1センチ位に切る。
3)バターをぬったグラタン皿に、1)と2)を交互に重ねていき、その際、シナモン、レーズン、アーモンドを平均に振り入れる。 上から生クリームをかけ、170度のオーブンで、40分焼く。

さつま芋とりんごのクリームグラタン