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ヒロコのお料理レシピ

材料

薄力粉100g 卵1個 牛乳100cc じゃがいも3個 タマネギ1/2個 ナツメグ、
塩、コショウ 少々 バター適量 スライスチーズ2枚(とろけるタイプ)

作り方

1)じゃがいもとタマネギの皮をむき、フードプロセッサーに粗くかける。
2)1)に薄力粉、卵、牛乳を入れてかき混ぜる。
3)ナツメグ、塩、コショウで味を調える。チーズを裂いて混ぜる。
4) フライパンにバターをひき、適量を落として、円形に調えて、両面をこんがりと焼く。
*パンを買い忘れた時、朝食にもいけます。

ハッシュドブラウン