ごまめ70g ナッツ80g(ピーナッツ、カシューナッツ、松の実など合わせて) *ピーナッツ、カシューナッツはなるべく生の物がベストです。 調味料(しょう油大2、酒大1、ハチミツ大3)酒大1/2
1)フライパンにごまめを入れ弱火で10分程煎る。 2)フライパンにナッツ類を入れ焦がさないように軽く煎る。 3)調味料をフライパンに入れ熱し煮詰って泡が出だしたらごまめとナッツを入れてからませる。最後に酒大1/2を振りかける。こうしておくと、ごまめがくっつきにくい。
*お正月に好評で、その後、何回も作ってます!生ピーナッツ、カシューナッツは錦市場や明治屋あたりなら置いてあります。