材料　 薄力粉100g　卵１個　牛乳100cc　じゃがいも３個　タマネギ１/2個
ナツメグ、塩、コショウ　少々　バター適量　スライスチーズ２枚（とろけるタイプ）

作り方
１）じゃがいもとタマネギの皮をむき、フードプロセッサーに粗くかける。　
２）１）に薄力粉、卵、牛乳を入れてかき混ぜる。
３）ナツメグ、塩、コショウで味を調える。チーズを裂いて混ぜる。
４) フライパンにバターをひき、適量を落として、円形に調えて、両面をこんがりと焼く。　

＊パンを買い忘れた時、朝食にもいけます。